Erdélyi magyarok a világban
"Azért vagyunk a világon, hogy valahol otthon legyünk benne!"
Kattints az EMKA blogra, az Erdélyi Magyarokért Közhasznú Alapítvány hivatalos blogjára!
Friss hírek és képes beszámolók akciónkról, aktuális eseményeinkről, leírások az általunk szervezett eseményekről és sok-sok egyéb érdekesség.
Kalács nagypénteken
Egy magyar termékeket forgalmazó élelmiszer áruház vadonatúj üzletében a pékség környékén az orruknál fogva vezetik a vásárlókat. Valóban, a sülő kalács semmivel össze nem téveszthető illata sokakat oda csal a sorba, ahol mindenre elszánt csoport várja, hogy kisüljön a foszlós bélű, arany pirosan mosolygó húsvéti kalács. Nagypénteki várakozás.
Van a sorban nyálát nyelő kismama, gyermeke által nyúzott méla harmincas, harcias nyugdíjas, és unatkozó, pattanásos arcú kamasz. Húsz perc kedélyes álldogálás után diszkrét csengő szó jelzi, megsült a modern kemencék édes rakománya. Nyakkendős ember kémlel ki az ajtó, talán a pékség felelőse, de látva a tömeget, elborul az arca. A nyitott ajtóhoz tűzforró kalácsokkal megrakott állványt tol a pékkisasszony, majd megkezdődik a roham. Az egri várvédők büszkék lennének késői utódaikra, mert az ostrom leleményes. Eleinte négyesével majd hármasával kapkodja a nép a kalácsot, mire a nyakkendős észbe kap és könyörgőre veszi, emberek, mindenki csak egyet vigyen, jusson másnak is, aki sorba állt. Ingerült morgás a válasz, már bomlik a sor, lihegve birkózik kamasz és nyugdíjas.
Ma nagypéntek van, és kalácsot eszünk, ha beledöglünk is!
Szólj hozzá !
-
Hozzászólt Koppányi Zsuzsanna Május 4, 2011, 5:42pm
-
Ismerős kép... Az emberek már csak ilyenek... Úgy bebiztosítják magukat egy kétnapos ünnep előtt, mintha az éhenhalástól tartanának... Ami azt illeti, otthon is meg lehetne próbálkozni a kalácssütéssel, csakhogy olyan sok tennivaló van húsvét táján...
Nálunk előjegyzésre sütöttek. Szombat délelőtt mindenki megkapta a magáét sorállás nélkül, és még azoknak is jutott, akik akkor vették észre. Előrelátó volt a cukrász.
-
Hozzászólt Kenesei Aurélia Május 4, 2011, 3:30pm
-
Olyan kis ügyes riport.Én jobban szeretem a "szép" írásaidat.
Mi mindig kaláccsal esszük a sonkát amit a 3 literes piros lábasomban sütök és tojást is sütök bele,szép és nagyon szeretjük.
-
Hozzászólt Nagy Magdolna Május 4, 2011, 9:52am
-
A kalácsról az jut eszembe, hogy milyen furcsa volt, hogy itt az anyaországban kaláccsal illik enni a húsvéti sonkát. Egyszer, sok év elteltével megkóstoltam, és nagyon ízlett. Azóta ki nem hagynám, de csak a szombathelyi tankenyérben sült az igazi. Szerencsére nem nekem kell sorban állnom érte, megteszik ezt a gyerekeim.
Üdvözöljük az
Erdélyi magyarok a világban közösségében!
© 2024 Created by erdelyimagyarok.com.
Működteti:
A hozzászóláshoz tagja kell hogy legyen a Erdélyi magyarok a világban –nak.
Csatlakozzon a(z) Erdélyi magyarok a világban hálózathoz