Erdélyi magyarok a világban

"Azért vagyunk a világon, hogy valahol otthon legyünk benne!"

Kattints az EMKA blogra, az Erdélyi Magyarokért Közhasznú Alapítvány hivatalos blogjára!

Friss hírek és képes beszámolók akciónkról, aktuális eseményeinkről, leírások az általunk szervezett eseményekről és sok-sok egyéb érdekesség.

Receptek

Várok-várunk mindenféle receptet! Ha történet is van hozzá, azt is kérjük :)
Segítsünk egymásnak, ki mit főzött ma, mit fog sütni holnap !? Hiszem, hogy sokat tanulhatunk Egymástól!

Tetszik

9 tagnak tetszett

Megtekintések: 4586

▶ Válaszoljon erre

Válasz erre a beszélgetésre

Permalink demeter eliz maria válasza. Dátum: Február 3, 2013 Idő: 6:15pm

hianyzik a kave be kell martanni a piskotat

▶ Válasz

Permalink Pálovics Ágnes válasza. Dátum: Május 25, 2012 Idő: 1:44pm

Sziasztok :)

Ha valaki kifogyott az ötletekből, akkor kukkantson be a blogomra. A blog elérhetőségét az adatlapomra is kitettem.

Innen is biztosan fogok szemezgetni, mert elsősorban magyaros ételek receptjeit gyűjtöm.

▶ Válasz

Permalink Nagy Gy. Tünde válasza. Dátum: Június 2, 2012 Idő: 9:53pm

"A legfinomabb répatorta"

címszó alatt akadtam rá nemrég, és állítom, hogy csodálatos! Többször megsütöttem már, nagyon egyszerű, és finom! Megosztom Veletek, próbáljátok Ti is ki, és zsebeljétek be a dicséreteket! Íme:

25 dkg puha vajat összekeverek habverővel egy tálban 30 dkg cukorral, 2 tk. vaníliaaromával és 4 tojással. Hozzáreszelem 2 jól megmosott narancs héját, és belecsavarom az egyik levét. Fakanállal hozzákeverek fél kg (4-5 drb.) megpucolt, a reszelő legnagyobb lukán lereszelt sárgarépát.

Egy másik, nagyobb tálba szitálok 25 dkg lisztet, hozzákeverek 2 tk. szódabikarbónát és max. fél csomag sütőport, csipet sót, 10 dkg darált mandulát vagy diót (lehet vegyesen), és összesen 1 teáskanálnyi őrölt fahéjat-gyömbérport-őrölt szegfűszeget.

A két masszát néhány mozdulattal egyneműre keverem, kivajazott tepsibe öntöm, és tűpróbáig sütöm. Addig, míg széle kissé kérges lesz, közepébe pedig már nem ragad a tű. Vigyázat, nehogy túlsüssük, mert akkor kiszárad!

Megkenhető hidegen mázzal, de én nem kentem még egyszer sem.

Máz: 22 dkg Philadelphia (vagy sima) krémsajt, 5 dkg puha vaj és 10 dkg porcukor, 1 vaníliacukor keverékével.

Jó étvágyat hozzá!