Erdélyi magyarok a világban

"Azért vagyunk a világon, hogy valahol otthon legyünk benne!"

Kattints az EMKA blogra, az Erdélyi Magyarokért Közhasznú Alapítvány hivatalos blogjára!

Friss hírek és képes beszámolók akciónkról, aktuális eseményeinkről, leírások az általunk szervezett eseményekről és sok-sok egyéb érdekesség.

Benczi Boglárka naplója -- Július 2011 Archív (1)

A szakács ihlete

Ánizs. Nem tudom mihez hasonlítható. Ha valaki kérdezné, csak a vállamat húznám, és nem tudnám. Mert amihez szerintem hasonlít, azt más nem értené. Az ánizsról sült hús jut eszembe, meg tészta. Sajtmártás. Forró leves, nevetés és egy kis bosszankodás. Mert nem sikerül mindig úgy, ahogy kéne. Ha megérzem ezt a hűsítő illatot, ilyesmiket látok magam előtt. Meg azt, ahogy a konyhában az asztalon áll a pohár és első ránézésre olyan, mintha tej lenne benne. De nem. A szakács ihlete van…

Folytatás

Írta Benczi Boglárka Július 26, 2011, 8:57am — 2 megjegyzés